Restauracja Moonsfera została otwarta w czerwcu 2005 roku na 6 piętrze w Polskim Komitecie Olimpijskim na Wybrzeżu Gdyńskim 4. Od kwietnia 2024 została przeniesiona na Bonifraterską 17 do budynku North Gate. Wejście główne do restauracji znajduję się od ulicy Generała Władysława Andersa. Szefem kuchni i właścicielem restauracji Moonsfera jest Jarosław Uściński, którego autorskie dania zaskakują smakiem, jakością i oryginalnością. Dobrze dobrany zespół restauracji sprawi, że każdy poczuję się wyjątkowo. Restauracja Moonsfera

Jarosław Uściński
Szef kuchni i właściciel restauracji MOONSFERA, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, menadżer Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych, wielbiciel i mistrz BBQ, członek drużyny BBQ Kings Polska z którą zdobył wicemistrzostwo świata. Tak mówi o sobie i swojej pasji: Wciąż uczę się smaków: jem wszystko, co napotkam na swojej drodze i zapamiętuję. Tak buduję swój słownik smaku, to moja pasja. Prowadzenie restauracji to dla mnie radość tworzenia potraw, które zachwycą gości nieprzewidywalnymi, fascynującymi, nowatorskimi kompilacjami smaków i aromatów. Które stworzą harmonię dzięki spotkaniu wyobraźni szefa kuchni z wiedzą i wrażliwością sommeliera.

Restauracja czynna jest w godzinach:
Poniedziałek – czwartek 12:00 - 22:00
Piątek- Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 21:00